Em nosso 2º dia de remis tivemos a grata surpresa de descobrir um almoço sensacional na Bodega Melipal, localizada na região Lujan de Cuyo.É uma empresa jovem, estabelecida em 2002 e propriedade da família Aristi. São vinhedos são próprios e ficam localizados em Agrelo, na região de Lujan de Cuyo.
Quando chegamos, um pouco mais cedo do que planejado, ficamos um pouco desconfortáveis com a resposta da atendente da recepção, que ao perceber nosso horário adiantado em torno de meia hora, relatou ao Juan, nosso guia, que a Melipal não gosta de atrasos, nem adiantamentos, e sim, que tudo seja pontual...até achei que pediria para a gente aguardar do lado de fora...foi uma grosseria desnecessária ao meu ver.
O tour pela bodega foi feita por um guia muitíssimo bem humorado, acho que se chama Juan.
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| Bodega Melipal |
Juan nos mostrou os tanques de aço inoxidável, os barris de carvalho, falou sobre a produção, sobre os vinhedos e na foto acima ele comentava como era feito a separação das uvas, dizendo que as mulheres separam as uvas muito melhor do que os homens, pois são mais observadoras.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
Na visita havia 2 casais, a gente e mais um casal de argentinos e então foi bem personalizada.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Sala degustação Bodega Melipal |
Aqui nos foi apresentado os vinhos que a Bodega Melipal fabrica, falando um pouco de cada um deles.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
Melipal significa cruz do sul na língua indígena, é a constelação que melhor identifica seu hemisfério.
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| Cruz do sul, símbolo da Bodega Melipal |
Após este pequeno tour, fomos para o tão esperado almoço.
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| Bodega Melipal- almoço |
O local do restaurante é bem acolhedor e a varanda que fica em torno do local ficava com as portas fechadas, acho que devido a corrente de ar, mas dá para ir ao local sem problemas, como disse ao Juan quando perguntei se podia ir lá fora: " Hoje pode, é de graça, amanhã não mais", frase que ele gosta de usar (rsrs).
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
Fiz as fotos acima da varanda do restarurante, é um local muito lindo, eu amei estar ali.
Vamos ao que interessa, o almoço na Bodega Melipal!
Nosso menu:
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| Menu do almoço Bodega Melipal |
O primeiro vinho para acompanhar a entrada foi um vinho branco.
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| Bodega Melipal- Vinho branco Ikella |
O vinho acomanhou com perfeição a salada de maçã verde.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
Após, degustamos um Malbec Rose, o qual acompanhou buñuelos de berenjena y zucchini sobre mermelada de ciruelas y salsa pcante.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal, Vinho Malbec Rose |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
Após, passamos a degustar um vinho Melipal Malbec, acompanhado de pan de Malbec com chorizo de campo y salsa criolla.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
Para o prato principal nos foi servido o vinho Melipal Nazarenas Vineyard Malbec, 100 provenientes das fincas Las Nazenas, plantadas em 1923, o qual acompanhou um estupendo medallón de filet con vegetales grillados y quenelesde calabaza acompañado de un chimichurri de choclo.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
Tudo estava delicioso, foi a bodega que mais gostei de almoçar!
Para a sobremesa foi servido o vinho Malbec late harvest.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
Depois desta maravilhosa experiência gastronômica fomos até a varanda para relaxar um poquinhos e fazer algumas fotos.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal | | |
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| Bodega Melipal |
Depois ao sairmos do restaurante fizemos algumas fotos no jardim, tudo muito lindo, vale a pena registrar cada momento.
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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| Bodega Melipal |
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